人體生命活動能否正常進行，與臟腑氣血陰陽的盛衰息息相關。隨著年齡的增長，人們臟腑功能減退、氣血陰陽漸衰，會出現記憶力減退、體力下降、視力減弱等情況。專家認為，即使是一些看起來很健康的老年人，也存在臟腑氣血陰陽虛弱的問題，主要表現為“三虛”，即肺、脾、腎三臟的虛損。早發現、早干預“三虛”，有助于“治未病”，從而延年益壽。

肺虛

老年人以肺氣虛多見。中醫認為，肺在人體生命活動中主要起三方面的作用：

1.肺主氣，管理人的呼吸運動，對人體全身氣機也有調節作用。

2.肺主行水，肺的宣發和肅降功能可以推動和調節全身水液的輸布和排泄。

3.肺朝百脈，有助心行血、調節呼吸運動、促進津液代謝等作用。

肺氣虛的老年人常表現為易出汗，稍微一活動就出汗，甚至吃飯都會大汗淋漓，并伴隨乏力等癥狀；抗病能力降低，易受外邪侵襲，較一般人更易感冒且感冒日久不愈；語聲低弱，有氣無力，稍微提高聲音就會感覺到呼吸不暢、氣短；呼吸急促，咳嗽無力，痰不易咯出。

肺虛的老年人平時可以適當多食銀耳、百合、花生等食物。此外，還可選用以下食療方：

1.山藥紅棗粥。取粳米100克、薏苡仁75克、山藥（干）50克、大棗（干）10克，共煮成粥。

2.銀貝雪梨湯。取銀耳（干）20克、梨200克、川貝母5克、冰糖30克，共煮成湯。

脾虛

老年人以脾氣虛和脾陽虛多見，亦可兼有其他臟腑氣血陰陽虧虛，如脾腎陽虛、肺脾氣虛等。中醫認為，脾為后天之本。脾主運化，可以幫助人們運化飲食中的水谷精微物質，并轉輸至各個臟腑，以供其用。此外，脾還有統攝血液的作用，使血液行于脈內而不外溢。

脾氣虛的老年人主要表現為面色萎黃；肌肉松弛無力；沒有食欲，即使未進食，也感到腹脹。若脾氣虛進一步加重，則可表現為脾陽虛。脾陽虛者除了有脾氣虛的癥狀，還有畏寒、大便溏稀等癥狀。

脾虛的老年人平時可以適當多食小米、山藥、白扁豆、蓮子、大棗、香菇等健脾養胃的食物，或借助山楂、麥芽、雞內金等促進脾胃運化。

推薦一款補益脾胃的食療方——豬肚四神湯。該方中“四神”指蓮子、芡實、山藥、茯苓這四味中藥，它們具有健脾祛濕、養胃補虛的作用；豬肚為補脾之“要品”，有以臟養臟的作用。

腎虛

老年人以腎陽虛、腎陰虛、腎氣虛為多見。中醫認為，腎為先天之本。腎對人體的生長、發育、生殖及臟腑功能的正常運行有重要作用，同時還有調節水液代謝、保持呼吸深度的作用。

腎虛者的共同表現有腰膝酸軟、脫發、牙齒松動、頭暈耳鳴等。此外，腎陽虛者還可見畏寒、小便清長、夜尿增多、舌淡、脈沉遲等寒象；腎陰虛者還可見手足心熱、兩顴潮紅、午后潮熱、便秘、舌紅、脈細數等熱象。

腎虛的老年人平時可以適當食用黑豆、桑葚、枸杞、板栗、核桃等食物，亦可適當食用黃芪五味瘦肉湯，取生黃芪5克、五味子1克、桃仁1克、瘦豬肉100克，共煮成湯。

特別提醒

老年人處于臟腑功能減退、氣血陰陽不足的特殊狀態，不宜自行使用過于峻猛的補藥或者攻伐藥物。對于體質的具體辨識，除了要依據癥狀，還應結合舌象和脈象，因此老年人應當在專業中醫師的指導下調補身體，切不可隨意用藥。